文章目录一、淮山可以减肥吗1. 淮山可以减肥吗2. 淮山的功效和作用3. 淮山的减肥食谱二、减肥的食疗方三、饮食减肥的方法

淮山可以减肥吗

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1、淮山可以减肥吗

资料显示,100克山药里脂肪含量仅为0.2克,蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克,并含有淀粉。因此,不仅营养丰富,食用后还可增强饱腹感,达到健身、减肥的目的。

山药含有大量纤维素,食用后可以产生饱胀感,从而抑制食欲,有助于控制饮食。山药最富营养的成分存在于它的黏液中,主要包括甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80至100倍,容易产生饱腹感,因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品”。

它还具有改善糖代谢、提高胰岛素敏感性的功用,因此对糖尿病也有辅助疗效。而黏蛋白可降低血液胆固醇,预防血管内脂质沉积,有利于预防动脉硬化。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

2、淮山的功效和作用

2.1、健脾益胃助消化:有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

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2.2、滋肾益精:强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

2.3、降低血糖:有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

2.4、延年益寿:有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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3、淮山的减肥食谱

3.1、三品粥:生山药100克,生薏米60克,柿饼霜20克。

制法:洗净山药,薏米捣成粗渣,入锅中加适量水煮至烂熟,将柿饼霜切碎,调入粥中融化,作早餐食用。

3.2、白扁豆山药粥:鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。

制法:将白米、白扁豆以水淘洗干净,鲜山药洗净,去皮、切片,水沸将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖作早餐食用。

减肥的食疗方

1、怪味海带:海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。将海带浸泡一夜,洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞出豆、萝卜、山楂不要,放入海带焖至汁尽,海带酥烂,起锅晾干食用。利水,消肿,减肥。

2、红焖萝卜海带:海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。利水,消气,减肥。

3、青鸭羹:青头鸭1只,苹果1个,赤小豆250克,食盐、葱各适量。将青头鸭宰杀洗净,去内脏。将赤小豆洗淘净,与苹果一起装入鸭腹,入沙锅,加水适量,文火炖至鸭熟烂时,加葱适量、盐少许即成。空腹饮汤食肉。健脾开胃,利尿消肿,减肥。

饮食减肥的方法

1、燕麦片:我们会发现,不少国外食谱上都离不开燕麦片做早餐的习惯,燕麦片有两大优点,第一是含有的热量很低,第二是营养特别丰富,其中具有人体需要的维他命b和维他命e和维生素等等成分,对于增加人们体内的消化系统有着很大的帮助,所以,我们可以多吃一些燕麦片。

2、花椰菜:花椰菜之内含有了比较丰富且含有纤维成分很高的营养元素,可以搭配一些西红柿、洋葱、或者是一些青椒等食物煲成汤,在饿的时候喝一些,不仅味道美,且可以减肥瘦身。

3、茄子:茄子属于一天三顿饭中最有减肥效果的食物,多吃一些茄子的话,可以帮助我们阻止身体内部的脂肪吸收,不过,茄子之内含有了大量的维他命A、和维他命B,以及维生素C,对渴望减肥的朋友而言,是一种不错的美味食物。

4、鸡肉:鸡肉也属于一种减肥效果很不错的食物,当然在吃鸡肉的时候,如果可以去皮食用,效果将会更好,相比于别的肉类食物,鸡肉热量含有率较低,还能起到滋补的效果。

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